Les nouveautés de l’été sont arrivées ! L’été arrive à grands pas, et vos clients souhaiteront bientôt acheter de magnifiques pièces de viande pour des barbecues entre amis. Ça tombe bien, Eurodis – viande a reçu trois pièces magnifiques, qu’on vous fait découvrir sans plus tarder. Côtes de bœuf Tomahawk Les côtes de bœuf Tomahawk sont une découpe particulière et très …

        Joue de bœuf Trop souvent délaissée car appartenant à la famille des produits tripiers, la joue de bœuf est un morceau d’une grande tendreté idéal pour les daubes, pot-au-feu et autres plats en sauce. On la fera mijoter longuement avec des légumes de saison pour un plat d’automne revigorant que l’on réchauffera à volonté.   Paleron Comme …