Le blog

Comment le Marché de Rungis a vécu la crise ? Alors que le monde traverse une crise sanitaire sans précédent, tous les acteurs des activités essentielles à notre vie ont du s’adapter pour réagir vite, très vite ! Le marché de Rungis est considéré comme un organisme d’importance vital. Par conséquent il a continué de fonctionner alors que la France …

Joyeux anniversaire !   Le marché de Rungis fête cette année son cinquantième anniversaire. Il y a déjà 50 ans, le plus grand déménagement du siècle s’organisait, révolutionnant ainsi l’approvisionnement français a tout jamais. En une nuit un bal de camions, camionnettes et voitures ont organisés ce grand chamboulement dans la joie et la bonne humeur légendaire des Halles de …

Voici venu le temps de vous souhaiter à toutes et tous, une excellente année 2019, remplie de petits bonheurs et de grandes joies ! Bonne Année ! A l’aube de cette nouvelle année toute l’équipe est en grande forme pour vous accueillir et mieux vous servir. En 2019, de grands changements s’opèrent chez EURODIS : Un service de chargement toujours …

Dégustation de fin d’année Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et il est l’heure de choisir vos produits festifs ! A cette occasion Eurodis organise le jeudi 06 Décembre une dégustation des produits d’exception de 4 heures à 8 heures. Evidement, vous êtes invités !   C’est dans une ambiance conviviale, festive et musicale que nous vous …

Barbecue Ce weekend le beau temps sera à l’honneur sur toute la France. C’est le moment de profiter encore une fois de son barbecue ! Et oui, l’automne approche à grand pas, les jours raccourcissent et se rafraichissent. Mais pas de panique le soleil est encore au rendez-vous, et chez Eurodis nous avons de quoi vous réconforter. Ce weekend, profitez-en pour …

Comme chaque année la foire au Veau de Lait à Monceau au coeur du Limousin se tenait afin de primer les veaux, et le travail des éleveurs. Eurodis toujours dans sa recherche d’excellence était comme à son habitude présent pour récompenser les éleveurs. Toujours entretenir le lien entre les éleveurs et nous est très important. Cette démarche permet non seulement …

Les nouveautés de l’été sont arrivées ! L’été arrive à grands pas, et vos clients souhaiteront bientôt acheter de magnifiques pièces de viande pour des barbecues entre amis. Ça tombe bien, Eurodis – viande a reçu trois pièces magnifiques, qu’on vous fait découvrir sans plus tarder. Côtes de bœuf Tomahawk Les côtes de bœuf Tomahawk sont une découpe particulière et très …

        Joue de bœuf Trop souvent délaissée car appartenant à la famille des produits tripiers, la joue de bœuf est un morceau d’une grande tendreté idéal pour les daubes, pot-au-feu et autres plats en sauce. On la fera mijoter longuement avec des légumes de saison pour un plat d’automne revigorant que l’on réchauffera à volonté.   Paleron Comme …

L’automne frappe à nos portes ! Il pleut, il fait froid, alors on range le barbecue et on a envie de recettes qui réchauffent le coeur et les papilles. Les petits plat mijotés sont de rigueur en cette saison, alors le sauté de veau au citron confectionné par Eurodis saura vous satisfaire. Le sauté de veau que vous allez découvrir …

Cette vidéo vous explique en quelques mots comment cuire le Wagyu. Eurodis vous explique comment cuire le Wagyu Japonais à la méthode française. Loin des traditions japonaises mais tout aussi excellente, cette méthode de cuisson permet de conserver la saveur et les qualités gustatives de cette viande d’exception.